Kars’ta patatese ne derler? Rusça değil ve Erzurum Kars bölgesinde kullanılıyor. Sanırım I. Dünya Savaşı sırasında Doğu Cephesi’ndeki Alman askerleri için kullanılan Kartofel (Alman patatesi) kelimesinden geliyor. Patatese başka ne denir? Patates (Solanum tuberosum), patlıcangiller familyasından (Solanaceae) yenilebilir yumruları olan otsu bir bitkidir. Patates kelimesi Yerli Amerikalıların dilinden İspanyolca aracılığıyla çeşitli Avrupa dillerine ve İtalyanca ve Yunancadan Türkçeye geçmiştir. Türkçede eşanlamlısı olarak çisil kelimesi vardır. Kartol kelimesi hangi dile aittir? Kartol, Rusça kartofel/kartoshka kelimesinden türetilen patates anlamına gelir. Çoğunlukla Erzurum, Bayburt ve çevre illerde kullanılır. Erzincan’da patatese ne denir? Erzincan’da patates kızartmasına Kartol denir. Karslılar patatese ne der? ARDAHAN’DA YEREL…
Yorum Bırak