Sırlı ve sırsız güveç nasıl ayırt edilir? Peki sırlı güveçler nasıl kullanılmalıdır? · Aldığınız güveçte parlak bir tabaka varsa, güveç sırlıdır. Sırlı bir güveç, sırsız bir güveçten ilk seferde kullanımı aslında daha kolaydır. · Çünkü ön ısıtma işlemi gerekmez. Sırlı güveç sağlıklı mı? GÜVEÇ VE EZMELERDE KURŞUN TEHLİKESİ VAR MI? Ülkemizde güveç ve sürahilerde hazırlanan ve servis edilen birçok yemek çeşidi bulunmaktadır. Bu tür kapların sırlanmasında ve süslenmesinde kullanılan malzeme kurşun içerdiğinden, var olmayan teknolojiler kullanılarak sıvandığında yiyeceklere kurşun girme riski vardır. Çömlek sır ne demek? Sır nedir? Basitçe söylemek gerekirse, sır çamuru kaplayan ve yüzeyi dış etkenlerden koruyan tabakadır.…
Yorum Bırak