Kızartmalık köftenin içine ne konur? Malzemeler: 500 gram kıyma, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım demet maydanoz, 1 avuç bayat ekmek, 1 adet yumurta. Köfte harcının içine neler konur? Uygun bir karıştırma kabına kıymamızı koyalım. Rendelenmiş ve ezilmiş soğan, ince kıyılmış sarımsak, yumurta, galeta unu, yağ, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip malzemelerimiz iyice karışana kadar yoğuralım. Ev yapımı köfte nasıl kızartılır? Tencerenize çok fazla yağ koymamaya ve köfteleri ancak yağ tamamen ısındığında eklemeye dikkat edin. Aksi takdirde köfteleriniz yağı emer ve çok daha uzun süre pişer. Hazırladığınız tüm köfteleri bir anda yağa atmamaya dikkat edin. Köftelerinizi…
Yorum Bırak